日本の素晴らしい文化を嗜む日文研。
昨年お盆以来の京都です。

今回は渡辺先生に代わり、お伴が
"お伴日記”と題し、ご紹介させていただきます。

まずは３３０年続く京都の老舗「大市」で、すっぽん料理を堪能。
ぐつぐつ煮えたぎる丸鍋はスープにご飯と溶き卵を入れたすっぽん粥で圧巻です。
また、丸鍋もさることながら、スープに熱燗を注いだ
特製すっぽんスープがたまりません。
身体が「ぽっぽっ」してきます。

驚くことの程ではないのかもしれませんが、
世の流れか、いつの間に「大市」さんも禁煙です。

その後は、祇園町のお茶屋に行き、たくさんの
芸者・舞妓さんに囲まれ京都の一夜を楽しみました。